Apa Karakteristik Wine Jerman?

Reputasi untuk anggur Jerman di pasar dunia vino adalah menghasilkan anggur putih yang bagus dan elegan. Ada tiga belas wilayah di Jerman yang menghasilkan anggur negara ini dan mereka membawa ke dunia sekitar tiga persen dari semua yang diproduksi. Meskipun Jerman terkenal dengan anggur putih, ada beberapa contoh bagus anggur merah yang keluar dari negara tersebut. Variasi yang lebih gelap sulit untuk tumbuh di iklim Jerman dan banyak dari mereka yang lebih ringan dalam penampilan daripada anggur merah yang diproduksi di daerah lain di dunia.

Iklim Jerman cukup dingin dan tidak ramah terhadap anggur yang tumbuh. Untungnya, Jerman terus menghasilkan anggur yang bagus bahkan dengan kondisi yang sulit. Banyak yang percaya bahwa tanah bertanggung jawab untuk rasa, tetapi ada teknik lain yang berkontribusi terhadap rasa. Vintners berkontribusi pada rasa dengan metode yang digunakan untuk membuat anggur serta penyimpanan. Anggur yang disimpan dalam tong kayu ek mempertahankan rasa penyimpanan barel, sementara yang lain disimpan dalam stainless steel tidak. Tiga belas wilayah di Jerman yang menghasilkan anggur adalah Ahr, Moselle, Middle Rhine, Palatinate, Nahe, Rheinhessen, Wurttemberg, Baden, Rheingau, Franconia, Hessian Bergstrasse, Saale Unstrut dan Saxony daerah. Daerah-daerah di negara yang memproduksi anggur untuk anggur Jerman berjalan di sepanjang sungai Rhine, Main dan Moselle. Ada produksi anggur di belahan dunia ini sejak zaman Romawi.

Anggur yang digunakan dalam Anggur Jerman produksi terutama Riesling. Iklim di Jerman memberi buah anggur kesempatan untuk matang perlahan. Berbagai Riesling memiliki rasa yang khas dengan banyak nuansa. Ini adalah varietas yang paling terkait erat dengan anggur Jerman. Jerman, bagaimanapun, memiliki varietas lain yang flavourful dan khas seperti Riesling. Jerman tumbuh rivaner, pinot gris, pinot blanc, pinot noir dan silavner. Sepertiga dari anggur yang diproduksi di Jerman terbuat dari pinot noir berbagai anggur gelap. Anggur Riesling adalah beberapa yang lebih kompleks dari semua varietas Jerman. Buah anggur memiliki rasa buah yang ditekankan oleh vintners di Jerman. Rasa jeruk, apel, dan aprikot khas dalam anggur Riesling.

Anggur Jerman memiliki beberapa anggur berkualitas rendah yang diproduksi untuk harganya yang murah bagi konsumen. Sayangnya, banyak dari minuman anggur ini telah menjadi apa yang diasosiasikan banyak orang dengan produksi Jerman. Anda perlu menggali lebih dalam ke kantong Anda untuk menemukan anggur Jerman berkualitas lebih baik. Contoh yang baik dari jenis ini adalah Liebfraumilch yang memiliki rasa yang sangat manis dan hambar. Namun, membuatnya sangat murah. Orang Jerman terkenal dengan anggur putih, tetapi ada beberapa anggur merah terang yang patut dicoba. Ada peningkatan anggur merah dalam beberapa kali karena permintaan konsumen. Jika hanya pengalaman Anda dengan anggur putih yang sangat manis, Anda akan kehilangan beberapa vintages yang elegan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *