8 Resep Kue Coklat Favorit Dari Seluruh Dunia – Bagian 4: Jerman dan Prancis

Inilah bagian keempat dari seri "Resep Kue Cokelat Favorit dari Seluruh Dunia".

Bagian 4 – "Resep Kue Cokelat Favorit" dari Jerman dan Prancis …

RESEP COOKIE COKIE DUNIA – Jerman

"Pretzel Cokelat Jerman"

Hadiah Natal Jerman favorit.

Membuat: sekitar 2 lusin

1 cangkir mentega tawar (dihaluskan)

2 1/2 cangkir tepung biasa

1/2 cangkir bubuk kakao (tanpa pemanis)

1 gelas gula

1 telur besar (suhu kamar)

1/2 sdt garam

1 1/2 sdt ekstrak vanila

Lapisan:

1 putih telur

2 sendok teh air

Gula pasir

Metode:

1. Campur tepung, bubuk cokelat, dan garam.

2. Kocok mentega dan gula sampai ringan dan mengembang. Kocok telur, lalu ikuti vanila.

3. Campur campuran tepung dengan mentega dengan baik, sekitar 1/4 sekaligus.

4. Bagi adonan menjadi dua. Bentuk menjadi log sekitar 5 inci panjangnya.

5. Bungkus setiap log dalam plastik makanan. Dinginkan selama 1 jam, atau sampai keras.

6. Panaskan oven hingga 350 derajat F dan loyang mentega ringan.

7. Keluarkan log dari kulkas dan potong menjadi 12 irisan. Gulung setiap irisan hingga sekitar 12 inci.

8. Pada loyang, bentuk menjadi bentuk pretzel dan dengan kuat menekan ujungnya dengan baik.

9. Ulangi langkah 7 dan 8 untuk sisa cookie dan log kedua juga. Pastikan pretzel saling bersentuhan.

10. Untuk kaca, kocok putih telur dan air bersama-sama dan sikat kue dengan lembut. Taburi dengan gula.

11. Panggang selama 10 menit.

12. Keluarkan baking tray dan biarkan dingin selama 5 menit sebelum mentransfer semua cookie ke rak kawat. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum disajikan.

Simpan cookie dalam wadah kedap udara hingga 3 minggu.

RESEP COOKIE COKIE DUNIA – Perancis

"Kue Coklat Meringue"

Membuat: sekitar 2 lusinan

2 putih telur

1/8 sdt garam

1/8 sdt krim tarter

1 sdt ekstrak vanila

3/4 gelas gula

1/4 cangkir bubuk kakao

Paket chip coklat 6 ons

1/4 cangkir kacang cincang

Metode:

1. Panaskan oven hingga 300 derajat F. Letakkan selembar kertas yang dilumasi di atas loyang.

2. Kocok putih telur, garam dan krim tartar bersama dengan pengocok listrik. Tambahkan ekstrak vanila dan terus kocok sampai puncak terbentuk ketika Anda mengangkat garpu melalui itu.

3. Tambahkan gula secara bertahap sambil memukul sampai puncaknya menjadi kaku.

4. Dengan hati-hati, lipat dalam bubuk kakao hingga bersih, lalu serpihan cokelat dan cincang kacang menjadi campuran dengan spatula.

5. Jatuhkan adonan demi tumpukan teh ke atas kertas berminyak. Sisakan sekitar 1/2 inci di antara masing-masing meringue.

6. Panggang selama 25 menit.

7. Keluarkan cookie dari loyang dan biarkan benar-benar dingin di atas rak sebelum disajikan.

Simpan dalam wadah kedap udara.

Dalam seri "Resep Kue Cokelat Favorit dari Seluruh Dunia", kami menampilkan 8 resep dari Italia, Wina, Meksiko, Amerika Serikat, India, Cina, Jerman, dan Prancis.

Rasa internasional yang luar biasa dari seluruh penjuru dunia hingga oven Anda!

Klasik ini tidak hanya favorit sepanjang masa, tetapi juga secara signifikan mudah dibuat.

Artikel ini berasal dari IDN Online yang merupakan website terpercaya di indonesia ini.

Tradisi Pernikahan Paling Romantis dari Seluruh Dunia: Jerman, Rusia & Irlandia

Jika Anda ingin menambahkan sepotong warisan Anda ke upacara pernikahan Anda, Anda tidak sendirian. Jutaan pasangan merangkul leluhur mereka dan memilih untuk memasukkan beberapa tradisi terbaik dari seluruh dunia dalam upacara mereka di sini di rumah. Berikut adalah beberapa tradisi pernikahan paling menarik yang mungkin Anda temukan jika Anda menghadiri pesta pernikahan di Jerman, Rusia atau Irlandia. Jika Anda atau keluarga Anda berasal dari salah satu negara ini, mengapa tidak mencoba menambahkan beberapa ungkapan dari bahasa asli leluhur Anda dalam janji pernikahan Anda untuk sentuhan yang benar-benar berkesan!

Jerman

Untuk membiayai pernikahannya di masa depan, ketika seorang bayi perempuan lahir di Jerman, beberapa pohon ditanam dan dirawat sepanjang masa kecilnya. Ketika dia akan menikah, pohon-pohon dijual untuk membayar pernikahannya dan untuk bertindak sebagai mas kawin. Untuk membantu membiayai biaya bulan madu, teman dan keluarga dari pasangan pengantin akan membuat surat kabar atau buletin yang menampilkan gambar dan artikel tentang pasangan muda. Newsletter ini dijual di pesta pernikahan.

Pernikahan Jerman dapat berlangsung hingga tiga hari. Pertama ada upacara sipil, maka hari berikutnya adalah upacara adat. Akhirnya pada hari ketiga adalah upacara keagamaan. Para tamu membawa piring-piring tua ke pesta malam kedua untuk istirahat, dan pasangan itu menyapu mereka. Ini melambangkan bahwa rumah mereka tidak akan pernah rusak.

Ketika pasangan pengantin meninggalkan gereja, mereka melempar koin kepada anak-anak yang telah hadir. Tradisi adat adalah untuk pria terbaik untuk mencuri pengantin dan membawanya ke sebuah pub lokal, di mana mereka minum sampanye dan bersembunyi.

Pengantin pria harus menemukan mereka, dan membayar semua yang mereka minum. Juga, sebelum meninggalkan ruang resepsi, tamu memblokir pintu dan meminta pembayaran dari pengantin pria (biasanya dalam bentuk janji pesta) sebelum mereka mengizinkan pasangan pengantin untuk pergi berbulan madu.

Rusia

Apa yang disebut di masyarakat barat sebagai cincin kawin di Rusia disebut cincin pertunangan. Pita emas polos ini dikenakan di jari manis tangan kanan. Ketika seseorang janda atau bercerai, mereka akan memindahkan cincin ke tangan kiri. Pengantin pria membayar cincin itu, meskipun pasangan itu memilih mereka bersama.

Peninggalan dari hari-hari komunisme adalah prosesi mobil yang tiba di upacara. Karena mobil besar adalah tanda kekayaan, upaya dilakukan untuk menyewa satu untuk pengantin. Selain itu, para tamu untuk pernikahan akan masing-masing berkendara ke pernikahan sendirian untuk meningkatkan ukuran prosesi. Pengantin pria secara tradisional membawa pengantin wanita ke gereja, tetapi sebelum ia diizinkan untuk melakukannya, ia harus melewati serangkaian tantangan yang diajukan oleh keluarga dan teman-temannya, termasuk pertanyaan-pertanyaan sepele, rintangan fisik, dan bahkan memanjat ke pengantin wanita. jendela.

Upacara pernikahan diadakan di kantor perizinan, dan harus disaksikan. Meskipun pernikahan gereja diadakan, mereka tidak memiliki kepentingan hukum, jadi mereka sering diadakan setelah upacara hukum. Pada resepsi, itu adalah kebiasaan untuk minum secara berlebihan, dengan serangkaian roti bakar yang ditawarkan kepada pengantin. Sebelum meninggalkan ruang resepsi, pengantin wanita dicuri oleh teman-teman pengantin pria. Dia kemudian harus mencari dan membayar tebusannya. Ini bisa terjadi beberapa kali, jadi pengantin pria harus selalu waspada terhadap istri barunya.

Irlandia

Alih-alih cincin kawin, semakin banyak pasangan Irlandia yang memilih untuk memakai cincin Claddagh. Desain ini memiliki hati yang dipegang di kedua sisi dengan tangan, dan mahkota di atasnya. Memakai cincin di tangan kiri dengan hati menghadap Anda menunjukkan pernikahan, memakainya dengan hati menghadapinya berarti Anda lajang. Cincin dapat digunakan sebagai cincin pertunangan atau cincin kawin, dan sering dilewatkan dari ibu ke anak perempuan.

Saat pengantin meninggalkan gereja, mereka melemparkan beberapa koin ke kerumunan tamu yang menunggu. Pengantin wanita akan membawa sepatu kuda bersamanya untuk keberuntungan sepanjang pernikahannya. Ini biasanya dijahit ke dalam gaun, meskipun mungkin hiasan kue plastik hari ini. Pernikahan Irlandia yang benar-benar tradisional diadakan hanya dari April hingga Oktober, tetapi tidak pernah di bulan Mei karena takhayul. Setengah tahun ini dianggap sebagai bagian "ringan". Mead, yang merupakan anggur madu, disajikan di resepsi Irlandia, dan diyakini sebagai sumber dari kata bulan madu. Diperkirakan meningkatkan kejantanan dan kesuburan, dan karena itu sangat melimpah di pesta pernikahan. Ketika pengantin meninggalkan ruang resepsi, ada banyak bagpipe yang ditempatkan di luar untuk memainkannya di mobil yang menunggu, yang membuat mereka pergi ke tempat bulan madu mereka.